brasilianische Herzen aus Palmsalat oder "Salada de Palmito" ist ein leichtes, erfrischendes und elegantes Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Es verfügt über zarte Herzen aus Palmen, kombiniert mit frischem Gemüse und einem pikanten Dressing, was es zu einer großartigen Beilage oder Starter macht. Dieser Salat ist leicht zuzubereiten, voller lebendiger Aromen und bringt einen Vorgeschmack auf Brasilien zu Ihrem Tisch. Folgen Sie diesem Rezept, um ein köstliches und gesundes Herzen von Palmsalat zu erstellen!
Zutaten (macht 4 Portionen)
- 1 Can (400 g) von Herzen der Handfläche, entwässert und in Runden geschnitten
- 1 mittelgroße Gurke , dünn geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel , dünn geschnitten
- 1 Tasse von Kirschtomaten, halbiert
- 1/4 Tasse von schwarzen Oliven, geschnitten (optional)
- 1/4 Tasse frischer Petersilie, gehackt
für das Dressing:
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel von Kalk- oder Zitronensaft
- 1 Teelöffel von Dijon Senf (optional)
- Salz und schwarzer Pfeffer zu schmecken
Anweisungen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Bereiten Sie die Salatbestandteile vor: In einer großen Schüssel, kombinieren Sie die geschnittenen Herzen von Palmen, Gurken, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Oliven (falls verwendet) und gehackter Petersilie.
- Machen Sie das Dressing: In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie Olivenöl, Limetten- oder Zitronensaft, Dijon -Senf (falls verwendet), Salz und schwarzer Pfeffer, bis gut kombiniert wird.
- Werfen Sie den Salat: Gießen Sie den Dressing über die Salatzutaten und werfen Sie es vorsichtig, bis alles gut überzogen ist.
- servieren: den Salat in ein Serviergericht übertragen und sofort servieren oder einige Minuten kühlen, damit die Aromen verschmelzen können.
Genießen Sie Ihre frischen und köstlichen brasilianischen Herzen des Palmsalats! Es ist perfekt, um jeder Mahlzeit einen Hauch von Helligkeit und Geschmack zu verleihen.
