Gegrillte Tilapia mit frischer Salsa ist ein leichter und aromatisches Gericht, das perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit geeignet ist. Die Tilapia ist perfekt gewürzt und perfekt gegrillt, während die frische Salsa einen pulsierenden Aromen mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft verleiht. Dieses Gericht zubereitet sich schnell und macht es ideal für ein Abendessen in der Woche oder ein lässiges Versammlung. Folgen Sie diesem Rezept, um ein erfrischendes und leckeres Fischgericht zu Hause zu genießen!
Zutaten (macht 4 Portionen)
für die Tilapia:
- 4 Tilapia -Filets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel von Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel von Paprika
- Salz und schwarzer Pfeffer zu schmecken
- Saft von 1 Kalk
Für die frische Salsa:
- 2 mittlere Tomaten , Würfel
- 1 kleine rote Zwiebel , fein gehackt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 1 Jalapeño Pepper , gesät und fein gehackt (optional für Wärme)
- Saft von 1 Kalk
- Salz und schwarzer Pfeffer zu schmecken
Anweisungen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
- Bereiten Sie die Tilapia vor: Heizen Sie den Grill auf mittel hohe Hitze vor. Tupfen Sie die Tilapia -Filets mit Papiertüchern trocken. Das Olivenöl über die Filets beträufeln und mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen.
- Grill die Tilapia: Legen Sie die erfahrenen Filets auf den Grill. Kochen Sie auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten oder bis der Fisch undurchsichtig ist, füllt leicht mit einer Gabel und hat schöne Grillspuren.
- Bereiten Sie die frische Salsa vor: Während der Fisch grillen, kombinieren Sie die gewürfelten Tomaten, gehackte rote Zwiebeln, Koriander, Jalapeño (falls verwendet), Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer mittleren Schüssel. Gut mischen und beiseite stellen.
- servieren: Legen Sie die gegrillte Tilapia auf eine Servierplatte und geben Sie die frische Salsa darüber. Sofort mit zusätzlichen Kalkschnitzen an der Seite servieren.
Diese gegrillte Tilapia mit frischem Salsa ist leicht, erfrischend und voller pikanischer Aromen. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit, die sowohl gesund als auch köstlich ist!
