Einfacher Steak -Parmesan

Eine perfekte Option zum Mittag- oder Abendessen. Dieses Parmesan -Steak ist ein hervorragendes Gericht, das eine knusprige Kruste, ein saftiges Fleisch und ein unglaubliches Geschmack kombiniert. Um es noch besser zu machen, servieren Sie mit flauschigem weißem Reis und knusprigem französischen Pommes.

Inhaltsstoffe:

• 500 Gramm oberer runde Steak
• 1 1/2 Päckchen mit vorgefertigter Tomatensauce (300 ml)
• 1/2 mittlere Zwiebel
• 2 bis 4 mittlere Eier
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Prise Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (oder schmecken)
• 180 Gramm Semmelbrösel für die Beschichtung
• 100 Gramm Mozzarella -Käse

⏱ Vorbereitungszeit: 10 Minuten
🔥 Kochzeit: 40 Minuten

Wie man Parmesan Steak

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten

Vor dem Start sammeln Sie alle Zutaten, die für dieses köstliche Parmesansteak benötigt werden. Dies stellt einen reibungslosen Kochvorgang sicher.

Schritt 2: Saison das Fleisch

schälen und fein den Knoblauch hacken. Legen Sie die Steaks auf einen Teller, fügen Sie Salz hinzu und reiben Sie sie mit sauberen Fingern ein, um die Gewürz gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 3: Bereiten Sie die Eiermischung vor

Die Eier in eine flache Schale knacken und sie mit einer Gabel schlagen. Fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, um die Mischung zu verdünnen, und legen Sie sie beiseite. Gießen Sie die Semmelbrösel in einen großen Behälter zum Beschichten.

Schritt 4: Brot die Steaks

jedes Steak in die Ei und Wassermischung tauchen und sicherstellen, dass beide Seiten beschichtet sind. Dann das Steak mit Semmelbrösel beschichten. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, geben Sie das Steak erneut durch die Eier und dann wieder in die Brotkrumen, um eine extra knusprige Kruste zu erhalten. Wiederholen Sie für alle Steaks.

Schritt 5: Braten Sie die Steaks

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, braten Sie die Steaks in Chargen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten. Sobald goldbraun, legen Sie sie auf ein Serviergericht und legen Sie sie beiseite.

Schritt 6: Bereiten Sie die Tomatensauce vor

schälen und fein die Zwiebel hacken. Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl und braten Sie die Zwiebel etwa 2 Minuten lang leicht goldbraun an. Gießen Sie die Tomatensauce hinein und lassen Sie sie etwa 2 Minuten köcheln lassen. Mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Geschmack und passen Sie die Gewürze bei Bedarf an.

Schritt 7: Montage und Bake

Die gebratenen Steaks in eine Backform geben und die Tomatensauce darüber gießen. Top mit Mozzarella -Käsescheiben. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° C (392 ° F) etwa 15 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und golden ist.

Schritt 8: Servieren und genießen

aus dem Ofen nehmen und dieses köstliche Parmesansteak mit weißem Reis und knusprigem Schuhkartoffeln servieren. Genieße dein Essen!

Tipps für das perfekte Parmesansteak:

• Wiederholen Sie für eine knusprige Kruste den Panierungsprozess zweimal.
• Braten Sie die Steaks in Chargen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
• Wenn Sie es vorziehen, fügen Sie geriebenen Parmesankäse zur Breadcrumb -Mischung für zusätzlichen Geschmack.
• mit einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit servieren.

Probieren Sie dieses Rezept aus und beeindrucken Ihre Familie mit einem köstlichen hausgemachten Parmesan -Steak! 🍽️