Appetizers & Snacks Desserts & Sweets Healthy & Light Main Dishes Street FoodPan de queso brasileño (pan de queso)Oliveiraupdated on March 24, 2025March 1, 2025 ingredientes: 2 tazas (250 g) Tapioca harina 1 taza (240 ml) Leche integral ½ taza (120 ml) Aceite vegetal 1 cucharadita de sal 1 ½ tazas (150 g) queso parmesano rallado 2 huevos grandes instrucciones: Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Caliente la leche, el aceite y la sal: en una cacerola a fuego medio, combine la leche, el aceite y la sal. Llevarlo a ebullición, luego retirar del fuego. Mezcle con harina de tapioca: Vierta el líquido caliente sobre la harina de tapioca en un tazón grande. Revuelva bien hasta que la mezcla esté suave y ligeramente pegajosa. Agregue huevos y queso: deje que la mezcla se enfríe durante unos minutos. Luego, agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien. Finalmente, doble el queso rallado hasta que esté completamente combinado. forma la masa: engrase ligeramente sus manos y enrolle la masa en bolas pequeñas (aproximadamente 1 pulgada de diámetro). Colóquelos en la bandeja para hornear preparada, espaciándolos. hornear: hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y hinchadas. Servir y disfrutar! Pão de Queijo se disfruta mejor cálido y recién salido del horno. Este pan de queso sin gluten es un elemento básico en los hogares brasileños, perfecto para el desayuno o como un refrigerio. ¡Pruébelo con café o un lado de queso crema!
