Appetizers & Snacks Desserts & Sweets Healthy & Light Main Dishes Street FoodPan de queso brasileño casero (pan de queso)Oliveiraupdated on March 24, 2025September 26, 2024 Pão de Queijo, una receta clásica de Minas Gerais, Brasil, se ha ganado los corazones de las personas en todo el país. Perfecto para un refrigerio o desayuno, este deleite cursi combina maravillosamente con una taza de café. ¿Por qué no sorprender a tu madre en el Día de la Madre con este regalo cálido y fragante? Esta receta clásica utiliza almidón dulce de tapioca, creando una masa suave y elástica que se derrite como el queso. El aroma irresistible de Pão de Queijo recién horneado llenará su hogar, lo que lo convierte en la manera perfecta de comenzar el día. No solo es deliciosa, sino que esta receta casera también es económica, que requiere solo ocho ingredientes domésticos comunes. El proceso es simple y no exige mucha experiencia de cocción: solo mezcle los ingredientes y hornee. ¡Sigue estos pasos para hacer Pão de Queijo casero y esponjoso que impresionará a todos! Ingredientes (hace 30 piezas) 2 tazas de leche 1 taza de agua 1/3 taza de aceite 1 cucharada de sal 500 g (aproximadamente 4 tazas) de almidón dulce de tapioca (Polvilho Doce) queso rallado al gusto (preferiblemente mozzarella o parmesano) 3 huevos enteros instrucciones Tiempo de preparación: 25 minutos Hervir los líquidos: en una cacerola, combine la leche, el agua y el aceite. Lleva la mezcla a ebullición. Mezcle los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcle el almidón y la sal de tapioca. Combine los ingredientes húmedos y secos: Vierta la mezcla líquida caliente sobre el almidón y revuelva con una cuchara grande hasta que estén bien combinados. enfríe y agregue queso y huevos: deje que la mezcla se enfríe ligeramente, luego agregue el queso rallado y los huevos. amase la masa: mezcle la masa con las manos, amasando bien hasta que forme una pasta suave y firme. forma la masa: enrolle la masa en bolas pequeñas, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf o a su tamaño preferido. Bake: Coloque las bolas en una bandeja para hornear y hornee en un horno caliente precalentado (alrededor de 400 ° F o 200 ° C) hasta que esté dorado. Servir caliente: Disfrute de su Pão de Queijo mientras aún está caliente, recién salido del horno! Esta receta simple pero deliciosa de Pão de Queijo seguramente traerá sonrisas a la mesa. Perfectamente dorado, crujiente por fuera y suaves por dentro, se sirven mejor frescos con una taza de café humeante. ¡Disfruta!
