Appetizers & Snacks Desserts & Sweets Healthy & Light Main Dishes Street FoodBrazilian Cheese Bread (Pão de Queijo)Oliveiraupdated on March 24, 2025March 1, 2025 ingredientes: 2 xícaras (250g) Tapioca Farinha 1 xícara (240 ml) leite inteiro ½ xícara de óleo vegetal (120 ml) 1 colher de chá de sal 1 ½ xícaras (150g) queijo parmesão ralado 2 ovos grandes Instruções: Pré -aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C). Faça uma assadeira com papel manteiga. Aqueça o leite, o óleo e o sal: Em uma panela em fogo médio, misture o leite, o óleo e o sal. Deixe ferver e remova do calor. misture com a farinha de tapioca: despeje o líquido quente sobre a farinha de tapioca em uma tigela grande. Mexa bem até que a mistura esteja lisa e levemente pegajosa. Adicione ovos e queijo: Deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem. Finalmente, dobre o queijo ralado até ficar totalmente combinado. molde a massa: Unte levemente as mãos e enrole a massa em bolas pequenas (com cerca de 1 polegada de diâmetro). Coloque -os na assadeira preparada, espaçando -os. Asse: Asse por 20-25 minutos, ou até dourar e soprar. Sirva e divirta -se! Este pão de queijo sem glúten é um item básico nas famílias brasileiras, perfeitas para o café da manhã ou como um lanche. Experimente com café ou um lado de cream cheese!
