Appetizers & Snacks Desserts & Sweets Healthy & Light Main Dishes Street FoodCrepes saborosos de tapioca com queijoOliveiraupdated on March 24, 2025September 26, 2024 Os crepes de tapioca Savory, conhecidos como "tapioca" no Brasil, são uma opção rápida e deliciosa sem glúten que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Feito de farinha de tapioca, esses crepes são crocantes por fora e mastigáveis por dentro, perfeitamente combinados com queijo derretido para um lanche delicioso ou refeição leve. Siga esta receita simples para fazer esses crepes deliciosos em casa! ingredientes (faz 6 crepes) 1 xícara de farinha de tapioca (amido de tapioca hidratado) 1/4 colher de chá de sal 1 xícara de queijo ralado (mussarela ou queijo de sua escolha) manteiga ou óleo para lubrificar a panela Instruções Tempo de preparação: 15 minutos Prepare a farinha da tapioca: peneire a farinha de tapioca através de uma peneira fina em uma tigela para garantir que ela seja livre de caroço. Tempere a farinha: Adicione sal à farinha da tapioca e misture bem. aqueça a panela: pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo. Espalhe a tapioca: Polvilhe cerca de 3 colheres de sopa da farinha de tapioca experiente uniformemente sobre a frigideira para formar uma camada fina. Espalhe -o com a parte de trás de uma colher, se necessário. Cozinhe o crepe: Deixe o crepe cozinhar por cerca de 1-2 minutos até se unir e ficar ligeiramente crocante ao redor das bordas. Não virar. Adicione queijo: Polvilhe uma quantidade generosa de queijo ralado acima da metade do crepe. Dobre e derreta: Dobre o crepe ao meio sobre o queijo, formando uma forma de meia-lua. Pressione suavemente com uma espátula e cozinhe por mais 30 segundos a 1 minuto, ou até que o queijo seja totalmente derretido. Sirva quente: Retire da frigideira e sirva imediatamente. Aproveite o seu crepe saboroso de tapioca enquanto quente e crocante! Esses crepes de tapioca são incrivelmente versáteis - você pode adicionar recheios diferentes como presunto, frango ou legumes para se adequar ao seu gosto. Perfeito para um café da manhã rápido, lanche ou refeição leve, eles certamente satisfazem seus desejos!
